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新店舗でのお仕事
「自己紹介その2」でお伝えしたとおり、スタバで働きたい一心で
なんとか面接と既存店舗での研修をクリアした私。
いよいよ、新店舗での勤務が始まりました。
新店舗は郊外の大型ショッピングモール内の店舗で、それまで研修をした街中の店舗とは特色が
違います。
モール内には映画館があったため、その上映時間によってもピークタイム(お客様がたくさん来る時間帯)が変動します。
特に夜間は他の飲食店が閉店しているため、午後9時すぎにピークタイムが来ることも
珍しくありませんでした。
街中の店舗では、午後8時を過ぎると客足はまばらになり、
コーヒーマシンの片付けや店舗の清掃を始めたりしていました。
ですが！！
この新店舗では9時ごろに映画を見終わったお客さんたちによるピークタイムが来るため、
閉店時間ギリギリまでプリクローズ作業(早めにしておく閉店の準備)ができなくて
苦労しました😥
22時に閉店しても、1時間以上残って片付けをすることもザラでした！
まぁ今にしてみれば、みんなで残ってウダウダおしゃべりしたりお菓子を食べたり
それも楽しい時間だったな〜という感じです😊
そんな楽しい職場だったのに、なぜやめたのか？
そこにはやはり、人間関係の問題が😞
どこに行っても、付きまとう問題ですね・・・
続きます！
